COURGE RONDE FARCIE

Je trouve ça tellement amusant de farcir des légumes surtout les courges ! Je suis tellement fascinée  par la solidité de leur peau qui reste très perméable malgré de multiples cuissons tout en étant fondante. 

Les stars du jour sont : 

• 1 courge ronde 
• 150 g de chair à saucisse 
• 1/2 oignon
• 1 cas d’assaisonnement 
• 1 cas de persil haché 
• 10 g de Fromage râpé ( facultatif) 
• Sel/ poivre 

1. Assaisonnez la chair à saucisse 
2. Cuire votre courge 10 min dans de l’eau bouillante 
3. Préchauffez votre four à 200
4. Videz la courge 
5. Mélangez à la chair a saucisse 
6. Salez et poivrez 
7. Passez à la poêle 20 min 
8. Farcir votre courge 
9. Enfournez 10 min dans un plat adéquat 

Les macros sont pour la courge entière :

sans fromage râpé