POULET CRISPY FACILE

Ici j ai utilisé des cuisses de poulet et des blancs vu que je n avais pas assez de blanc , vous pouvez choisir d’y mettre n importe quel morceau de poulet de votre choix mais sans la peau .

Ingrédients 

• 1200 G de blanc de poulet 
• Des flocons d'avoine 
• 2 oeufs 
• Assaisonnement   https://aupetitpau.blogspot.com/2020/05/assaisonement.html
• Sel/ poivre
• 1 cas de moutarde 
• 1 cas de miel
• 1 gousse d’ ail 
• 1 cas de paprika  
• 2 cas à soupe d huile 
• Piment ( facultatif ) 

                                                                                                              

1. Coupez vos blanc de poulet en deux ou trois
2. Dans un plat mettez 4 cas d’assaisonnement maison
3. Ajoutez la moutarde, le miel, l’ail, le paprika et le piment 
4. Mélangez et cassez 2 oeufs dans le mélange
5. Ajoutez les blancs de poulet 

Laissez mariner 24h au frigo 

Préchauffez votre four à 180 degrés 

Prendre un plat allant au four 

Mettez une feuille de papier cuisson 

Mettez vos flocons dans un bol pour pouvoir enrobez vos morceaux de poulet 

Une fois enrobez , déposez sur la feuille de papier cuisson 

Mélangez les 2 cas d'huile avec 2 cas d'eau

Pour ma part , j ai mis le mélange dans un vaporisateur neuf pour pouvoir pulvériser sur les morceaux mais vous pouvez utiliser un pinceau de cuisine .

Enfournez votre poulet en mode chaleur voûte et sole pendant 40 min 

Puis en mode grill 8 min de chaque côté ( Bien sûr il faut le retourner ).

Sans gluten    ✔️ Sans lactose ✔️

Les macros sont pour si vous avez coupé en 2 chaque morceau de poulet