FONDUE DE POIREAUX

Recette de la flemme aujourd’hui mais qui permet de respecter les apports nécessaires et qui est light car sans crème . Quand on est en rééquilibrage ou au régime et qu’on a la flemme en général à coup sûr c est salade ou œufs bouillis alors que faire une fondue de poireaux prend encore moins de temps et nous permet de sortir de la routine .

Ingrédients 

• 3 ou 4 poireaux 
• 1/2 oignons 
• 1 cas de jus de citron 
• 1 cas de moutarde 
• 1 cas d huile 
• Sel/ poivre 
• Aromates ( de votre choix ) 

1. Lavez vos poireaux 
2. Découpez les en rondelles 
3. Chauffez l huile et y mettre les poireaux 
4. Laissez les transpirez 15 min 
5. Salez et poivrez 
6. Ajoutez l’oignon et les aromates choisis
7. Mettre le jus de citron 
8. Laissez 10 min ( remuez de temps en temps ) 
9. Pour finir mettez la moutarde et 1/2 verre d’eau tout en continuant à remuez 
10. Laissez 10 min et arrêtez le feu 

Je les ai accompagné de mes crevettes au citron

https://aupetitpau.blogspot.com/2020/06/crevettes-citronnees-aux-herbes.html?m=1

Mais vous pouvez opter pour du jambon ou autres selon vos envies...

Les macros sont pour la préparation entière : 

Soit pour 2 personnes