Après avoir tester la base courgettes je reviens avec une base sur feuilles de bricks , elles donnent un côté très feuilleté à l’instar des samoussas .
Ingrédients
- 4 feuilles de bricks
- 3 oeufs
- 3 tranches jambon
- 12 cl crème fraîche
- 10 cl lait
- 100 g emmental râpé
- 1 cas de moutarde
- 1 cas de ciboulette
- poivre
- Préchauffez le four à 180
- Mélangez tous les ingrédients sauf la moutarde
- Chemisez un moule à tarte de papier
- cuisson
- Superposez les feuilles de bricks
- Étalez de la moutarde
- Versez l’appareil à quiche
- Cuire 25 min
Certaines feuilles de bricks sont très salées donc soit je ne mets pas de sel , soit vraiment très peu .
Les macros sont pour la quiche entière
Pour 2 personnes ou +
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