La nature est tellement bien faite qu’elle nous donne des lĂ©gumes racines avec de jolies couleurs mais surtout remplis de vitamines et phytonutriments pour accueillir la pĂ©riode de froid .
Ingrédients
- 2 Patates douces
- 1 cac de mix ail gingembre
- 1/2 Courge
- 2 Carottes
- Sel/ poivre
- Lavez et épluchez tous les ingrédients
- Coupez selon votre convenance
- Faites bouillir de l’eau avec du gros sel
- Cuire 20/30 min Ă la vapeur
- Placez les ingrédients cuits dans un saladier ou un mixeur
- Ajoutez 10 cl d’eau de cuisson
- Assaisonnez avec le mix , sel , poivre et mixez
- Servir et agrémenter de graines ( ou pas)
Les macros sont pour la purée entiÚre :
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