COOKIE MOELLEUX 🍌🍫

 

J’avais des bananes qui allaient se perdre donc j’ai décidé d’en faire des cookies à défaut des  Beignets de bananes .

Ingrédients :

• 2 bananes 
• 1 oeuf 
• 220 g de farine 
• 100 g de stevia ( ou autre sucrant) 
• 75 g de beurre ( facultatif) 
• 1 cac de levure chimique 
• 1 pincée de vanille 
• 1 pincée de sel 
• 100 g pépites de chocolat 

1. Préchauffez votre four à 190 degrés 
2. Écrasez vos banane 
3. Ajoutez le sucrant , la vanille et l’œuf 
4. Mélangez farine , sel et levure 
5. Ajoutez à la préparation 
6. tournez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
7. Incorporez les pépites de chocolat 
8. Chemisez votre lèche frites 
9. Déposez y des tas de pâtes ( vous pouvez utiliser une cuillère à glace) 
10. Enfourner pendant 12 min 

( ils ont l’air pas cuit à la sortie du four mais laissez reposer 5 min et dégustez) 

Les macros sont pour la recette entière 

Pour une vingtaine de cookies 

Avec de la stevia sans beurre